Les Pets de Nonne

Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, Les Pets de Nonne. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Les Pets de Nonne is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. Les Pets de Nonne is something which I've loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Les Pets de Nonne, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Les Pets de Nonne delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have Les Pets de Nonne using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Par ces temps froids, j'avais envie de beignets et je voulais tester depuis quelques temps les Pets de Nonne. Voilà chose faite, et je ne le regrette pas...avec leur drôle de tête, ils ont été vite gobés, ces petits pets!

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Les Pets de Nonne:

1. Pour une vingtaine de petits Pets
2. 125 g d’eau
3. 50 g beurre (demi-sel pour moi)
4. 1 pincée de sel (si vous utilisez du beurre doux)
5. 1 sachet de sucre vanillé
6. 75 g farine T55
7. 200 à 250 g d’œufs entiers (4 à 5 œufs)
8. Sucre glace pour saupoudrer

Steps to make to make Les Pets de Nonne

1. Faites chauffer la friteuse à 180°C.
2. Préparez la pâte à choux. Dans une casserole, faites chauffer l’eau, le sel (si le beurre est doux), le sucre et le beurre coupé en morceaux. Lorsque le beurre est fondu, portez à ébullition. Hors du feu, ajoutez la farine d’un seul coup et mélangez vivement à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère en bois.Remettez la casserole sur feu doux et desséchez la pâte en la remuant sans cesse. La pâte est desséchée lorsqu’elle ne colle plus ni à la cuillère (ou la spatule) ni à la paroi de la casserole
3. Versez la pâte dans le bol du robot muni de la feuille et mélangez jusqu’à ce qu'elle soit tiède.
   Pendant ce temps, fouettez légèrement les œufs à la fourchette.
   Versez les œufs petit à petit, tout en mélangeant, jusqu’à ce que la texture de la pâte à choux soit parfaite. La pâte doit être lisse,brillante, et s’écouler en un ruban cassant. Si vous tracez un sillon avec la cuillère, la pâte retombe doucement en formant une vague.
4. Lorsque la pâte est prête, garnissez-en une poche à douille, munie d’une grosse douille ronde (la mienne fait un 1.8 cm de diamètre).
5. Pochez d’une main les boules de pâte directement au-dessus de la friteuse (panier plongé dans l’huile) et de l’autre main coupez la pâte au ras de la douille à l’aide d’un couteau (la portion de pâte doit faire environ 2 cm).
6. La pâte va plonger au fond du panier puis remonter. Ne surchargez pas le panier.
   Faites frire entre 3 et 5 min. Les pets doivent être dorés uniformément. En cours de cuisson, surveillez que les beignets soient remontés à la surface. Sinon, décollez-les du panier et poursuivez la cuisson.
7. Lorsque les pets sont cuits, récupérez-les à l’aide d’une écumoire et disposez-les sur un plat recouvert de papier absorbant.
   Saupoudrez-les de sucre glace avant de les déguster.

As your experience and self-confidence grows, you will discover that you have a lot more natural control over your diet plan and adjust your diet regimen to your individual preferences over time. Whether you intend to offer a recipe that utilizes fewer or even more active ingredients or is a little more or less zesty, you can make easy modifications to accomplish this goal. To put it simply, begin making your recipes promptly. When it comes to basic food preparation skills for beginners you don't require to learn them but only if you grasp some basic cooking strategies.

This isn't a complete guide to fast and also easy lunch recipes yet its great food for thought. Ideally this will get your imaginative juices flowing so you can prepare scrumptious meals for your family members without doing a lot of square meals on your trip.

So that is going to wrap this up with this exceptional food Recipe of Speedy Les Pets de Nonne. Thank you very much for your time. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!